中國科學(xué)院上海植物生理生態(tài)研究所的王成樹(shù)研究員最近有些哭笑不得。
前不久，他的團隊在國際學(xué)術(shù)期刊《細胞·化學(xué)生物學(xué)》發(fā)表一項研究成果：在蛹蟲(chóng)草中蟲(chóng)草素和噴司他丁同時(shí)合成，而冬蟲(chóng)夏草并不具備合成蟲(chóng)草素和噴司他丁的基因。
本來(lái)是科研取得進(jìn)展的喜事，卻沒(méi)料想，這一研究成果被很多媒體誤讀為，冬蟲(chóng)夏草不抗癌。
冬蟲(chóng)夏草一定含蟲(chóng)草素嗎
出現在王成樹(shù)研究中的冬蟲(chóng)夏草，是備受追捧的中藥材。
在北京一家普通茶葉店里，品質(zhì)較好的冬蟲(chóng)夏草，每克單價(jià)370元，每千克合37萬(wàn)人民幣。一克黃金的價(jià)格，也不過(guò)幾百元。
“它可以滋陰潤肺，對腎好，還能增強免疫力，抗腫瘤。”這家店里的銷(xiāo)售員如此介紹冬蟲(chóng)夏草。銷(xiāo)售員的話(huà)并非毫無(wú)依據。醫學(xué)古籍對冬蟲(chóng)夏草早有記載?！吨腥A人民共和國藥典》記載冬蟲(chóng)夏草曰：“補腎益肺，止血化痰。用于腎虛精虧，陽(yáng)痿遺精，腰膝酸痛，久咳虛喘，勞嗽咯血。”
但中醫藥中沒(méi)有“抗腫瘤”的說(shuō)法，人們相信冬蟲(chóng)夏草具有抗癌作用，在某種程度上是認為其中含有蟲(chóng)草素。
蟲(chóng)草素，即3′-脫氧腺苷，最早于1950年由德國科學(xué)家在蛹蟲(chóng)草中發(fā)現，后續研究證明其具有抗菌、抗蟲(chóng)及抗癌的生物活性。盡管目前蟲(chóng)草素尚未成藥，美國食品藥品監督管理局(FDA)曾于2007年批準蟲(chóng)草素用于治療白血病的臨床試驗。
總之，蟲(chóng)草素的有無(wú)及含量經(jīng)常被老百姓當成衡量蟲(chóng)草質(zhì)量的重要指標。
作為數百種蟲(chóng)草中最為名貴的一種，冬蟲(chóng)夏草含有蟲(chóng)草素似乎是理所當然的事。商家也經(jīng)常以蟲(chóng)草素來(lái)宣傳冬蟲(chóng)夏草的功效，淘寶網(wǎng)上某冬蟲(chóng)夏草膠囊產(chǎn)品就將蟲(chóng)草素標注為主要成分之一。
然而這一理所當然的“假設”，卻屢遭質(zhì)疑。2014年，知名打假人王海就曾舉報，自己購買(mǎi)著(zhù)名冬蟲(chóng)夏草含片產(chǎn)品“極草”后，檢測發(fā)現不含蟲(chóng)草素。
學(xué)術(shù)研究，也并未給這種“假設”提供依據。
不含蟲(chóng)草素就不抗癌嗎
“冬蟲(chóng)夏草不含蟲(chóng)草素，或蟲(chóng)草素含量很低，是學(xué)術(shù)界已經(jīng)公認的事情。”青海省畜牧獸醫科學(xué)院冬蟲(chóng)夏草研究室主任李玉玲接受科技日報記者采訪(fǎng)時(shí)說(shuō)。
澳門(mén)大學(xué)中藥質(zhì)量研究國家重點(diǎn)實(shí)驗室副主任李紹平告訴記者，早在2006年，他的課題組曾在國際期刊《分析化學(xué)學(xué)報》發(fā)文稱(chēng)，冬蟲(chóng)夏草不含常規高效液相色譜方法可檢測出的蟲(chóng)草素，以往報道從天然和人工冬蟲(chóng)夏草中檢出的蟲(chóng)草素實(shí)為檢測方法不當造成的誤判。
“構巢曲霉也能合成蟲(chóng)草素，而且這種霉菌在自然界廣泛存在。所以若能從野外采集的冬蟲(chóng)夏草中檢測到蟲(chóng)草素，那意味著(zhù)出現了霉菌污染問(wèn)題。”王成樹(shù)向記者解釋說(shuō)。
李紹平評價(jià)，其實(shí)王成樹(shù)研究組此次發(fā)現的重點(diǎn)在于，闡明了蟲(chóng)草素的生物合成路徑和相關(guān)基因。
記者了解到，2011年以來(lái)，王成樹(shù)研究組先后完成了蛹蟲(chóng)草、冬蟲(chóng)夏草和蟬花等18種蟲(chóng)草菌的基因組研究。在此基礎上，他們揭開(kāi)了蟲(chóng)草素的合成機制：蟲(chóng)草素和噴司他丁由同一基因簇合成，后者扮演蟲(chóng)草素結構穩定性“保護者”的角色。更為引人注目的是，研究還發(fā)現，冬蟲(chóng)夏草中根本不含這一基因簇。
2017年10月19日，該研究結果以《真菌中蟲(chóng)草素與其保護分子噴司他丁》為題在國際期刊發(fā)表。
“以前從化學(xué)檢測的角度說(shuō)冬蟲(chóng)夏草不含蟲(chóng)草素，有些人不相信?，F在基因組測序發(fā)現，根本沒(méi)有合成它的基因。”王成樹(shù)在接受科技日報記者采訪(fǎng)時(shí)說(shuō)。
但很快，這一結果被解讀為，“冬蟲(chóng)夏草被確認根本不抗癌”。
“王老師的研究成果從科學(xué)角度來(lái)講，沒(méi)有問(wèn)題。但是冬蟲(chóng)夏草的有效成分，并非只有蟲(chóng)草素。”在中國科學(xué)院微生物研究所研究員劉杏忠看來(lái)，冬蟲(chóng)夏草不含蟲(chóng)草素，并不等于冬蟲(chóng)夏草不抗癌。
李玉玲也持類(lèi)似觀(guān)點(diǎn)。這兩位學(xué)者都認為，冬蟲(chóng)夏草也有可能含有其他抗癌成分，只是目前并未清楚揭曉。
“準確的說(shuō)法是‘冬蟲(chóng)夏草不含已知抗癌成分’。”王成樹(shù)說(shuō)，這次研究只是從生物學(xué)角度確認，冬蟲(chóng)夏草不含蟲(chóng)草素和噴司他丁而已，并未下結論冬蟲(chóng)夏草是否抗癌。
是否抗癌與蟲(chóng)草素無(wú)關(guān)
做冬蟲(chóng)夏草生物學(xué)研究的李玉玲，更愿意從中醫的角度來(lái)看待冬蟲(chóng)夏草的功效。
“冬蟲(chóng)夏草是一種中藥，我們不能一味依據西藥的作用原理，一定要解析到它的某個(gè)基因或對應的作用靶點(diǎn)，才認為它有功效。”李玉玲說(shuō)。
李玉玲認為，從古籍記載和現代科學(xué)研究來(lái)看，冬蟲(chóng)夏草確實(shí)具有很好的功效，只是目前沒(méi)有辦法從藥理學(xué)角度解釋清楚，它各個(gè)成分的具體靶向到底是什么。
醫學(xué)古籍只記載了冬蟲(chóng)夏草的其他功效，至于是否具有抗腫瘤作用，只能依據現代科學(xué)實(shí)驗來(lái)判斷。
李紹平等在2001年發(fā)表的論文《冬蟲(chóng)夏草抗腫瘤作用研究進(jìn)展》介紹，冬蟲(chóng)夏草抗腫瘤作用報道出現于上世紀60年代，后續一系列研究表明，“冬蟲(chóng)夏草確實(shí)具有抗腫瘤作用”。
這篇論文列舉了多種關(guān)于冬蟲(chóng)夏草抗腫瘤活性的研究。例如，研究發(fā)現冬蟲(chóng)夏草醇提物對小鼠艾氏腹水癌有明顯抑制作用，且作用與劑量呈明顯正相關(guān)。
“另外，冬蟲(chóng)夏草中所含有的蟲(chóng)草多糖等有明顯提高機體免疫力作用。”李紹平介紹，現代研究顯示免疫與癌癥關(guān)系密切，免疫治療已成為癌癥治療的重要方法和研究熱點(diǎn)。
不過(guò)關(guān)于冬蟲(chóng)夏草是否抗癌在學(xué)術(shù)界仍有爭議。一位不愿透露姓名的業(yè)內專(zhuān)家認為，現階段研究至多只能證明冬蟲(chóng)夏草在抗腫瘤方面具有細胞活性，還無(wú)法直接下結論“冬蟲(chóng)夏草抗癌”。
留給科研人員的是更多未知。王成樹(shù)告訴記者，研究組在冬蟲(chóng)夏草基因組中發(fā)現20多個(gè)可能合成活性物質(zhì)的基因簇，只是其基因功能不得而知。
“但可以確認的是，無(wú)論冬蟲(chóng)夏草是否抗癌，都與蟲(chóng)草素無(wú)關(guān)。”李紹平說(shuō)。（記者劉園園）
轉自：科技日報
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