央地密集布局 傳統制造業(yè)轉型亮點(diǎn)突出

　　作為穩增長(cháng)的重要依托，制造業(yè)高質(zhì)量發(fā)展正獲得政策持續加碼力挺?！督?jīng)濟參考報》記者獲悉，今年將制定實(shí)施大力推動(dòng)制造業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的方案，目前中央正密集出臺政策，各地實(shí)施方案也在醞釀出爐。記者在調研中發(fā)現，當前，地方和企業(yè)層面制造業(yè)創(chuàng )轉型升級正在加速推進(jìn)，其中傳統制造業(yè)轉型亮點(diǎn)尤為突出。

　　2018年底召開(kāi)的中央經(jīng)濟工作會(huì )議指出，要推動(dòng)先進(jìn)制造業(yè)和現代服務(wù)業(yè)深度融合，堅定不移建設制造強國。中共中央政治局不久前召開(kāi)的會(huì )議提出，要把推動(dòng)制造業(yè)高質(zhì)量發(fā)展作為穩增長(cháng)的重要依托，引導傳統產(chǎn)業(yè)加快轉型升級，做強做大新興產(chǎn)業(yè)。多部門(mén)圍繞制造業(yè)高質(zhì)量發(fā)展密集落實(shí)支持政策。近日，工信部提出加快推進(jìn)制造業(yè)高質(zhì)量發(fā)展頂層設計，實(shí)施傳統產(chǎn)業(yè)改造提升重大工程。

　　工業(yè)和信息化部部長(cháng)苗圩近日在中國發(fā)展高層論壇的講話(huà)中指出，把實(shí)體經(jīng)濟做實(shí)做強做優(yōu)，具體要做好四方面工作。其中，要增強制造業(yè)技術(shù)創(chuàng )新能力，推動(dòng)制造業(yè)結構優(yōu)化升級。要堅持兩手抓，一手抓傳統產(chǎn)業(yè)改造升級，一手抓新興產(chǎn)業(yè)培育，加快制造業(yè)向高端、智能、綠色、服務(wù)方向轉型升級，推動(dòng)新舊動(dòng)能接續轉換。

　　事實(shí)上，多地方已就此展開(kāi)密集部署，將“產(chǎn)業(yè)轉型升級”“加快改造提升傳統產(chǎn)業(yè)”作為重點(diǎn)工作進(jìn)行推進(jìn)。例如，江蘇省提出，充分發(fā)揮現有產(chǎn)業(yè)和企業(yè)的中堅作用，大力發(fā)展工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)，創(chuàng )建一批示范智能車(chē)間和智能工廠(chǎng)，培育一批智能制造系統集成服務(wù)商，實(shí)施一批技術(shù)改造項目，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)轉型升級，實(shí)現“江蘇制造”向“江蘇智造”轉變。全面開(kāi)展質(zhì)量提升行動(dòng)，大力弘揚工匠精神。

　　記者在調研中發(fā)現，制造業(yè)轉型升級已經(jīng)獲得一定成果，其中傳統制造業(yè)轉型亮點(diǎn)尤為突出。走進(jìn)江蘇今世緣酒業(yè)的智能化釀酒車(chē)間，濃郁的現代化工業(yè)氣息迎面撲來(lái)。機器人根據配比工藝要求，將酒醅、粉糧、谷殼進(jìn)行定量配比、自動(dòng)混合均勻，通過(guò)網(wǎng)帶輸送至暫存斗；行車(chē)抓斗及可移動(dòng)甑桶，代替人工出入窖、糟醅出甑……如今，今世緣已經(jīng)實(shí)現利用智能裝甑機器人完成自動(dòng)接料、取料、等待、填料，并與裝甑汽壓實(shí)施聯(lián)動(dòng)，自動(dòng)完成餾酒和分析儲酒。

　　今世緣副董事長(cháng)、副總經(jīng)理吳建峰博士在接受《經(jīng)濟參考報》記者采訪(fǎng)時(shí)表示，傳統白酒行業(yè)在采用自動(dòng)化產(chǎn)酒工藝后，同樣的產(chǎn)能下，用工量不到原來(lái)的1/3，成本下降了10%左右。釀造技術(shù)的智能化升級，不僅保障了產(chǎn)品品質(zhì)的穩定，更促進(jìn)了產(chǎn)業(yè)的集約、綠色發(fā)展。

　　據了解，作為中國白酒智能化釀造的領(lǐng)跑者，今世緣酒業(yè)用現代科技提升傳統產(chǎn)業(yè)，驅動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展，推動(dòng)了白酒釀造方式的歷史性變革。2012年開(kāi)始，以吳建峰博士領(lǐng)銜的研發(fā)團隊啟動(dòng)固態(tài)發(fā)酵濃香型白酒智能釀造關(guān)鍵技術(shù)的研發(fā)及應用，2015年中國首條白酒智能化釀造生產(chǎn)線(xiàn)在今世緣投產(chǎn)，實(shí)現了固態(tài)釀酒產(chǎn)業(yè)的標準化、自動(dòng)化和智能化，被中國酒業(yè)協(xié)會(huì )授予“中國白酒智能化釀造示范車(chē)間”。目前該項目擁有12件發(fā)明專(zhuān)利、實(shí)用新型專(zhuān)利26件。2016年11月，全國白酒裝備升級改造現場(chǎng)會(huì )在今世緣舉行，中國白酒智能制造聯(lián)盟同時(shí)成立，推廣智能釀酒今世緣模式，引導傳統釀酒產(chǎn)業(yè)轉型升級。

　　中國社會(huì )科學(xué)院工業(yè)經(jīng)濟研究所相關(guān)專(zhuān)家表示，制造業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，還應大力建設產(chǎn)業(yè)創(chuàng )新體系，注重創(chuàng )新成果產(chǎn)業(yè)化。加快建立適用技術(shù)的擴散推廣體系，以傳統產(chǎn)業(yè)改造升級為目標，有效提升整個(gè)制造業(yè)體系的經(jīng)濟效率。此外，還需采取務(wù)實(shí)舉措，持續加大企業(yè)技術(shù)改造力度，提升信息化和智能化應用的廣度和深度，全面提高生產(chǎn)線(xiàn)技術(shù)含量。

　　吳建峰對記者表示，除了智能化釀酒，下一步，今世緣還將打造工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺，大力拓展“互聯(lián)網(wǎng)+產(chǎn)品研發(fā)”“互聯(lián)網(wǎng)+市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)”“互聯(lián)網(wǎng)+企業(yè)管理”，實(shí)現營(yíng)銷(xiāo)、管理智能化。同時(shí)，在個(gè)性化定制、柔性化生產(chǎn)方面下功夫，追求“看得見(jiàn)的味道”，塑造發(fā)展新優(yōu)勢，滿(mǎn)足消費者對美好生活的需求。（記者 汪子旭）

　　轉自：經(jīng)濟參考報
 

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