中國飯碗端得穩——我國糧食安全保障能力不斷提升

　　當前，正值秋糧生產(chǎn)的關(guān)鍵時(shí)期，農民在田野間辛勤勞作，為秋天的豐收厚植希望。糧穩天下安。近14億人的飯碗能否端得穩、端得好，對于人口大國來(lái)說(shuō)從來(lái)都是保民生、穩經(jīng)濟的重要基礎。新中國成立70年來(lái)，從“吃得飽”到“吃得好”，百姓餐桌的巨大變化，折射出全面提升的糧食安全保障能力。

　　從產(chǎn)量穩到質(zhì)量?jì)?yōu)：“米袋子”供給能力不斷提升

　　在北京市前門(mén)的一家餐館，糧票、糖票和油票等展品喚起人們對過(guò)去的回憶。來(lái)自遼寧的游客沙先生說(shuō)，小時(shí)候和母親一起拿糧票到糧站買(mǎi)糧，現在買(mǎi)糧只要網(wǎng)上下個(gè)單，米面油直接送到家，選擇的時(shí)候更重視品牌和品質(zhì)。

　　新中國成立70年來(lái)，百姓的“米袋子”不斷充實(shí)。從1949年至2018年，我國糧食產(chǎn)量從2263.6億斤提高到13157.8億斤，增加了1萬(wàn)多億斤；平均畝產(chǎn)從68.6公斤提高到374.7公斤，增加了4倍多。糧食由供給全面短缺轉變?yōu)楣┣罂偭炕酒胶狻?/p>

　　人均糧食占有量實(shí)現翻番。從1949年的209公斤增加到2018年的470多公斤，我國糧食人均占有量高于世界平均水平，在人口增加的情況下，糧食生產(chǎn)“成績(jì)單”來(lái)之不易。

　　農業(yè)農村部發(fā)布消息顯示，今年夏糧再獲豐收，秋糧作物長(cháng)勢正常，全年糧食豐收基礎較好。小麥品質(zhì)明顯好于上年，優(yōu)質(zhì)專(zhuān)用小麥面積占比達到33%，啟動(dòng)大豆振興計劃，預計面積增加1000萬(wàn)畝以上，糧食供給結構不斷優(yōu)化。

　　農業(yè)農村部部長(cháng)韓長(cháng)賦表示，近年來(lái)農業(yè)供給側結構性改革取得了良好進(jìn)展，農業(yè)綠色發(fā)展正在興起，農產(chǎn)品質(zhì)量持續提升，要堅持以供給側結構性改革為主線(xiàn)不動(dòng)搖，推進(jìn)農業(yè)綠色化、優(yōu)質(zhì)化、特色化、品牌化，不斷推動(dòng)農業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

　　從“靠天吃飯”到夯實(shí)基礎：生產(chǎn)能力穩步增強

　　“新中國成立以來(lái)，我國灌排事業(yè)得到了長(cháng)足發(fā)展，有效保障了國家糧食安全。”水利部農村水利水電司副司長(cháng)倪文進(jìn)表示，目前我國灌溉面積達11.1億畝，居世界第一。

　　水利是農業(yè)的命脈、糧食安全的基石。新中國成立以后，我國采取水利、農業(yè)、林業(yè)和科技等綜合措施，有組織地開(kāi)展農田建設，改造中低產(chǎn)田，改善農業(yè)生產(chǎn)基本條件，提高抵御自然災害的能力。

　　農業(yè)農村部農田建設管理司司長(cháng)盧貴敏表示，1988年國務(wù)院設立“國家土地開(kāi)發(fā)建設基金”，統籌實(shí)施大面積、跨區域、整建制農業(yè)綜合開(kāi)發(fā)。截至目前，全國已建成6.4億畝旱澇保收、高產(chǎn)穩產(chǎn)的高標準農田；農田灌溉水有效利用系數達到0.548，建成的高標準農田實(shí)現了“旱能灌、澇能排”。

　　今年三夏時(shí)節，河南省長(cháng)葛市坡胡鎮種植戶(hù)楚萬(wàn)才挺輕松。“現在麥子收完了，當天就種上了玉米。”他說(shuō)，如今一個(gè)人就能種幾十畝地，從犁地、種地、澆水、施肥、灑藥都實(shí)現了機械化。

　　新中國成立至今，農業(yè)裝備發(fā)展對糧食生產(chǎn)貢獻巨大。1949年，我國農用拖拉機總動(dòng)力7.35萬(wàn)千瓦，聯(lián)合收割機僅13臺；到2018年，全國農機總動(dòng)力達到10億千瓦左右，拖拉機總數達到2240萬(wàn)臺。目前全國農作物耕種收綜合機械化率超過(guò)69%，小麥生產(chǎn)基本實(shí)現全程機械化，玉米、水稻耕種收綜合機械化率超過(guò)80%。我國農業(yè)生產(chǎn)方式實(shí)現從主要依靠人力畜力到主要依靠機械動(dòng)力的歷史性轉變。

　　從綠色到智慧：科技助推高質(zhì)量發(fā)展

　　一個(gè)月前的一天，內蒙古自治區錫林郭勒盟正藍旗，一場(chǎng)小雨來(lái)得突然。這種天氣對正在打農藥的作物影響很大——剛打完的藥讓雨一澆就都沖掉了。中化農業(yè)正藍旗技術(shù)服務(wù)中心的農藝師對此卻早有準備。

　　“我們的天氣預報是訂制的，農業(yè)服務(wù)能精準到每個(gè)地塊的天氣情況。如果預測到這場(chǎng)雨，我們會(huì )提前告知客戶(hù)。”中化農業(yè)MAP特種作物事業(yè)部總經(jīng)理湯可攀介紹，在手機軟件“MAP智農”上，農藝師可以看到1平方公里精度的精準農業(yè)氣象服務(wù)。

　　科技是第一生產(chǎn)力。新中國成立70年來(lái)，科技對糧食安全的支撐能力越來(lái)越強。農業(yè)育種創(chuàng )新取得突破性進(jìn)展，建立了超級稻、矮敗小麥、雜交玉米等高效育種技術(shù)體系，成功培育出數萬(wàn)個(gè)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)作物新品種新組合，實(shí)現多次大規模更新?lián)Q代，主要農作物良種基本實(shí)現全覆蓋。

　　技術(shù)更注重綠色發(fā)展能力。我國大面積推廣科學(xué)施肥、節水灌溉、地膜覆蓋、綠色防控等技術(shù)，水肥藥利用率明顯提高，病蟲(chóng)草害損失率大幅降低，有力促進(jìn)了增產(chǎn)增效。目前，水稻、小麥、玉米三大糧食作物農藥、化肥利用率分別達到38.8%和37.8%。

　　科技驅動(dòng)，大大提升了土地產(chǎn)出率，推動(dòng)農業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。如今，農業(yè)科技進(jìn)步貢獻率提高到58.3%，全國水稻、小麥、大豆、油菜全部為自主品種，不折不扣做到了“中國糧用中國種”，中國人的飯碗牢牢端在自己手上。（記者 于文靜）

　　轉自：新華社

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