5月的中原大地，麥浪滾滾，麥香四溢，綠中泛黃的麥田中，到處都是農民忙碌的身影，一派生機景象。
5月21日、22日，“中國第一麥”的故鄉河南延津迎來(lái)了一批特殊的客人。全國知名專(zhuān)家學(xué)者，7個(gè)省、市、自治區和河南18個(gè)省轄市及10個(gè)省直管縣的糧食部門(mén)負責人，近百家食品、糧食加工、倉儲、貿易流通企業(yè)負責人齊聚延津，圍繞小麥供給側改革這一重大課題，展開(kāi)學(xué)習觀(guān)摩和交流研討。
如何擦亮中國“第一麥”的市場(chǎng)品牌？來(lái)訪(fǎng)者了解到，延津堅持走市場(chǎng)導向、特色導向、品質(zhì)導向和專(zhuān)用導向之路，延津小麥越走路越寬。
截至目前，延津的優(yōu)質(zhì)強筋小麥種植面積，從最初的8000畝發(fā)展到現在的50萬(wàn)畝；小麥種子繁育田達25萬(wàn)畝，年產(chǎn)小麥良種1億公斤以上；45萬(wàn)畝綠色小麥和2萬(wàn)畝有機小麥先后通過(guò)權威部門(mén)產(chǎn)地和產(chǎn)品認證，吸引茅臺集團合作共建有機原料基地；小麥年加工能力突破100萬(wàn)噸，食品加工企業(yè)不僅消化了延津的全部小麥，每年還要“吃進(jìn)”周邊地區的小麥50萬(wàn)噸。
為拉長(cháng)小麥產(chǎn)業(yè)鏈，延津全力打造“中國第一麥”升級版。通過(guò)引進(jìn)湖南克明面業(yè)、中德合資云鶴食品等一批食品加工企業(yè)及湖南酒鬼酒、千百知飲品等一批白酒飲品企業(yè)，形成了以小麥為頭雁、以“專(zhuān)用粉—面條—速凍食品—烘焙食品”和“白酒—包裝—電商—物流”產(chǎn)業(yè)鏈為兩翼的“雁陣”發(fā)展布局。
此外，延津堅持轉型發(fā)展理念，不斷開(kāi)發(fā)出有機小麥粉、富硒小麥粉、降糖面粉等功能性面粉，迎合高端市場(chǎng)需求，進(jìn)一步增加面粉含金量。
深耕“全鏈條”小麥產(chǎn)業(yè)，延津還創(chuàng )造出六個(gè)“全國第一”，即第一家注冊原糧商標、第一船出口食用小麥、第一家創(chuàng )立小麥中介服務(wù)組織、第一家制定地方生產(chǎn)標準、第一家實(shí)現大宗農作物產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)、第一家實(shí)現小麥期貨經(jīng)營(yíng)。以延津小麥為代表的“新鄉小麥”，被國家農業(yè)部登記為“國家農產(chǎn)品地理標志”，“延津強筋小麥”區域品牌價(jià)值17.55億元。
經(jīng)過(guò)2天的觀(guān)摩考察，科研院所、食品企業(yè)紛紛和延津結下累累碩果。河南省農科院與中糧新鄉有限公司、河南金粒鑫大地種業(yè)有限公司科技成果轉化項目；河南金粒公司與中原糧食集團產(chǎn)業(yè)化合作項目；河南省糧食交易物流有限公司與北京古船面粉有限公司優(yōu)質(zhì)小麥購銷(xiāo)項目等實(shí)現了簽約。
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