北京：美團、餓了么等4家平臺累計下線(xiàn)五千余家違法違規店鋪

 

 

　　下線(xiàn)店鋪主要涉及網(wǎng)絡(luò )訂餐平臺在入網(wǎng)審核、日常運營(yíng)、媒體曝光、消費者投訴等過(guò)程中發(fā)現的無(wú)食品經(jīng)營(yíng)許可證、食品經(jīng)營(yíng)許可證套用、冒用、造假、超范圍經(jīng)營(yíng)等問(wèn)題。下一步，各網(wǎng)絡(luò )訂餐平臺將互相推送下線(xiàn)店鋪名單，對違法違規店鋪實(shí)施聯(lián)動(dòng)懲戒。

 

 

　　此外，在北京市食品藥品監管局的指導下，美團點(diǎn)評、餓了么、百度外賣(mài)、到家美食會(huì )等四家主要網(wǎng)絡(luò )訂餐平臺還分別設立了食品安全專(zhuān)項基金。

 

 

　　該基金主要用于食品安全風(fēng)險監測，首批風(fēng)險監測資金總計為70萬(wàn)元，其中，美團外賣(mài)、餓了么、百度外賣(mài)分別為20萬(wàn)元，到家美食會(huì )10萬(wàn)元，基金列為平臺年度預算，上不封頂。

 

 

　　各網(wǎng)絡(luò )訂餐平臺一致通過(guò)了《網(wǎng)絡(luò )訂餐平臺食品安全專(zhuān)項基金使用規范》，確定了基金成立的目的、用途、使用方式等內容。

 

 

　　其中，約定各網(wǎng)絡(luò )訂餐平臺可自行選取或統一選取具備專(zhuān)業(yè)檢測資質(zhì)的機構開(kāi)展食品安全風(fēng)險監測，并向食品藥品監管部門(mén)及時(shí)通報風(fēng)險監測結果，進(jìn)行風(fēng)險分析，助力監管，推動(dòng)食品安全共治；監測結果將作為網(wǎng)絡(luò )訂餐平臺對入網(wǎng)店鋪實(shí)施品牌推介、服務(wù)優(yōu)選激勵的條件依據，也是發(fā)布消費提示等服務(wù)措施的重要依據。同時(shí)，對風(fēng)險檢出率較高、存在突出風(fēng)險隱患的餐品，經(jīng)聯(lián)盟聯(lián)席會(huì )議進(jìn)行評估，可實(shí)施所有聯(lián)盟平臺禁售。

 

 

　　今年4月份，上述四家網(wǎng)絡(luò )訂餐平臺成立了自律共建聯(lián)盟，旨在共同加強網(wǎng)絡(luò )訂餐行業(yè)協(xié)同發(fā)展，協(xié)同治理，建立“黑名單”共享機制，實(shí)施聯(lián)動(dòng)懲戒、共同清退下線(xiàn)違法違規店鋪，共同打擊網(wǎng)絡(luò )食品經(jīng)營(yíng)違法行為。

 

 

　　澎湃新聞從北京市食藥監局獲悉，該局就網(wǎng)絡(luò )訂餐平臺自律共建聯(lián)盟食品安全專(zhuān)項基金自行開(kāi)展風(fēng)險監測明確了監測重點(diǎn)和方向，比如：食品類(lèi)別為“豆制品”，風(fēng)險提示為“應注意低溫保存及加工過(guò)程的質(zhì)量控制”，主要風(fēng)險點(diǎn)為“菌落總數、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、苯甲酸、脫氫乙酸”。除了豆制品，指導意見(jiàn)中列明的食品類(lèi)別還有現場(chǎng)加工制售食品、短保質(zhì)期糕點(diǎn)制品、冷鏈食品、貝類(lèi)、一次性餐盒等6大類(lèi)。

 

 

　　北京市食藥監管局食品市場(chǎng)監管處處長(cháng)李江表示：“網(wǎng)絡(luò )訂餐平臺提供者既是載體，也是主體，承擔著(zhù)對入網(wǎng)經(jīng)營(yíng)者主客體的管理責任和義務(wù)，確保通過(guò)平臺提供給百姓安全健康的食品。因此，希望各網(wǎng)絡(luò )訂餐平臺合理統籌利用好基金，有針對性的開(kāi)展食品風(fēng)險監測和處置。”

 

 

　　李江還表示：“過(guò)去一年來(lái)，在政府部門(mén)、企業(yè)、消費者及社會(huì )等多方共同努力下，網(wǎng)絡(luò )訂餐行業(yè)規范健康發(fā)展有了很大的提升，但仍存在不足，仍要進(jìn)一步加強對入網(wǎng)經(jīng)營(yíng)者資質(zhì)審查的把控，加強信息公示，推動(dòng)‘陽(yáng)光餐飲’的普及發(fā)展。同時(shí)，發(fā)揮聯(lián)盟共建作用，利用專(zhuān)項基金監測結果、消費者點(diǎn)評等大數據進(jìn)行行業(yè)發(fā)展分析，梳理食品安全風(fēng)險點(diǎn)，共建機制，共制規則，聯(lián)合聯(lián)動(dòng)，公平競爭，互助共贏(yíng)，確保網(wǎng)絡(luò )訂餐食品安全。”