廣西龍州：小蘑菇撐開(kāi)扶貧“致富傘”

　　廣西龍州縣下凍鎮玉米場(chǎng)，瓦紅色的食用菌種植大棚佇立在田間。大棚內，一層層培育架上布滿(mǎn)了成熟飽滿(mǎn)的銀耳，長(cháng)勢喜人。員工小心翼翼地從架子上采摘著(zhù)茂密的銀耳；自動(dòng)化生產(chǎn)車(chē)間內經(jīng)過(guò)清洗、烘烤、包裝等程序后，產(chǎn)品快速地實(shí)現一小時(shí)鎖鮮……

　　已投產(chǎn)的廣西龍州縣北部灣食用菌產(chǎn)業(yè)（核心）示范園，是目前國內單體規模最大、自動(dòng)化生產(chǎn)程度靠前的食用菌全產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)加工基地，也是龍州縣重點(diǎn)扶貧項目。在龍州縣食用菌產(chǎn)業(yè)直接帶動(dòng)2788戶(hù)農村貧困戶(hù)脫貧，新增800個(gè)就業(yè)崗位，輻射帶動(dòng)3600名農戶(hù)脫貧，示范帶動(dòng)作用和扶貧效益正日益凸顯。

　　發(fā)酵廠(chǎng)變"扶貧工廠(chǎng)"

　　在食用菌大棚里，員工們忙中有序的將已經(jīng)成熟的秀珍菇從大棚的架子上挑選、采摘入籃。農月花是龍州縣下凍鎮埠村那鳥(niǎo)屯的貧困戶(hù)，此前家里以種植甘蔗為生，感覺(jué)很辛苦收入又少。"這里剪菇是按計件算收入，速度快的話(huà)一天能掙一百多，一個(gè)月可以?huà)?000多塊錢(qián)。"農月花表示，她很幸運自己在家門(mén)前就能有份收入穩定的工作。

　　近年來(lái)，龍州縣在推進(jìn)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展中堅持群眾受益原則，通過(guò)企業(yè)、合作社帶動(dòng)作用，培育壯大食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展，充分發(fā)揮其在脫貧攻堅中的"造血功能"，助力全縣脫貧摘帽。通過(guò)"引進(jìn)一家企業(yè)，發(fā)展一個(gè)產(chǎn)業(yè)，帶動(dòng)一方脫貧"，將食用菌產(chǎn)業(yè)培育成"扶貧工廠(chǎng)"。

　　據了解，龍州縣北部灣食用菌產(chǎn)業(yè)（核心）示范園是龍州縣引進(jìn)廣西龍州北部灣現代農業(yè)有限公司建設的食用菌標準工廠(chǎng)化生產(chǎn)基地。龍州縣政府將下凍鎮玉米良種繁殖場(chǎng)土地流轉給企業(yè)，免收三年土地租金，并投入0.8億多元，完成示范區三通一平、土地整治等基礎設施建設。

　　目前，龍州縣北部灣食用菌產(chǎn)業(yè)（核心）示范園已建成現代通用冷庫155間，常溫出菇大棚56座，養魚(yú)池32個(gè)，自動(dòng)化生產(chǎn)車(chē)間7800平方米，自動(dòng)化生產(chǎn)線(xiàn)2條，無(wú)菌車(chē)間5000平方米，深加工車(chē)間8000平方米以及培訓室、實(shí)驗室、展示館等設施。

　　廣西龍州北部灣現代農業(yè)有限公司總經(jīng)理黃長(cháng)云介紹，示范園通過(guò)"公司+基地+合作社+貧困戶(hù)"、提供就業(yè)崗位、吸納貧困戶(hù)扶貧資金入股等三種方式，將56座常溫出菇大棚出租給28個(gè)合作社，覆蓋貧困戶(hù)448戶(hù)，使貧困戶(hù)人均年增收1萬(wàn)元以上。同時(shí)，貧困戶(hù)還可在產(chǎn)業(yè)園就業(yè)獲得勞務(wù)收入，每月平均工資2200元左右，依靠這兩項貧困戶(hù)每年可獲得3萬(wàn)多元收入。

　　補齊短板轉型升級

　　2018年6月，廣西食用菌投資合作推介洽談會(huì )在南寧舉行，這是廣西首次專(zhuān)場(chǎng)舉辦食用菌產(chǎn)業(yè)招商引資推介會(huì )。在推介會(huì )上，廣西重點(diǎn)推出廣西各地規劃、設計的食用菌產(chǎn)業(yè)的各種投資項目及配套政策，籌劃了32個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈互補、關(guān)聯(lián)程度高、經(jīng)濟和社會(huì )效益顯著(zhù)投資項目，總投資額18.14億元。主要涉及食用菌標準化基地建設、工廠(chǎng)化生產(chǎn)、產(chǎn)品加工、特色品種種植開(kāi)發(fā)、綜合循環(huán)利用項目五大類(lèi)。"廣西對食用菌的深加工方面開(kāi)發(fā)利用不夠，人才也缺乏，這些短板都要想辦法補齊。我們將計劃引進(jìn)食用菌深加工和物流企業(yè)，引進(jìn)產(chǎn)銷(xiāo)對接的采購商家和技術(shù)型企業(yè)，培育自己的市場(chǎng)。"廣西自治區農業(yè)廳對外經(jīng)濟合作處處長(cháng)歐毅霞表示。

　　盡管廣西食用菌發(fā)展擁有明顯的優(yōu)勢，但目前廣西食用菌產(chǎn)業(yè)化發(fā)展仍在起步階段，產(chǎn)品精深加工環(huán)節薄弱，加工程度低、創(chuàng )新產(chǎn)品少、人才匱乏等問(wèn)題突出。為補足短板，廣西龍州北部灣現代農業(yè)有限公司正推動(dòng)食用菌產(chǎn)業(yè)向設施化、標準化轉型，尋找轉型升級突破口，并取得實(shí)質(zhì)性成效。"我們走訪(fǎng)了很多廠(chǎng)商學(xué)習借鑒，為的是發(fā)展銀耳深加工項目生產(chǎn)線(xiàn)，目前產(chǎn)品清洗及烘干生產(chǎn)線(xiàn)已投入使用。"黃長(cháng)云介紹。公司引進(jìn)先進(jìn)加工技術(shù)、增加廠(chǎng)房設施，并與廣西農科院微生物研究所、生物技術(shù)研究所等單位開(kāi)展技術(shù)合作。除了銀耳鮮品、干品等傳統種類(lèi)外，該公司還將開(kāi)發(fā)多種銀耳深加工系列產(chǎn)品。

　　據介紹，下一步產(chǎn)業(yè)示范區將以龍州北部灣公司為孵化器，拓展功能區和輻射區。在原有產(chǎn)業(yè)基礎上，增加菌種科研功能，提升品種研發(fā)能力，打造食用菌循環(huán)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟。同時(shí)，還將融入休閑農業(yè)觀(guān)光體驗功能，實(shí)現三產(chǎn)聯(lián)動(dòng)發(fā)展。

　　政府重視前景廣闊

　　"食用菌在廣西種植業(yè)中居第五位，總產(chǎn)量?jì)H次于糧、蔗、果、菜。"自治區農業(yè)廳廳長(cháng)劉俊介紹。據悉，廣西目前已形成雙孢蘑菇、香菇、木耳、平菇、桑枝食用菌、草菇等中高溫菇六大產(chǎn)區，建成了龍州縣北部灣食用菌產(chǎn)業(yè)（核心）示范園等一批產(chǎn)業(yè)園區，桂東北黑木耳、桂西北桑枝食用菌及紅椎菌等食用菌特色小鎮或專(zhuān)業(yè)村屯也初現雛形，產(chǎn)業(yè)發(fā)展漸呈區域化分布。

　　數據顯示，2016/2017年度全區食用菌栽培面積超過(guò)100萬(wàn)平方米的縣（市、區）有36個(gè)，超過(guò)全區縣級總數的1/3。食用菌鮮品總產(chǎn)量128.64萬(wàn)噸、總產(chǎn)值115.26億元，穩定保持"雙百"目標并實(shí)現"十二連增"，跨入全國食用菌優(yōu)勢省區行列，具有廣闊的市場(chǎng)前景。

　　"我們秀珍菇、銀耳等食用菌品質(zhì)優(yōu)良，隨著(zhù)冷鏈技術(shù)的運用，可以保存較長(cháng)時(shí)間，加上我們的推廣，有信心把產(chǎn)品推向全區乃至全國；同時(shí)利用水口口岸和靠近越南的地理優(yōu)勢，進(jìn)一步推向東盟國家，讓企業(yè)創(chuàng )利，讓貧困戶(hù)增收。"黃長(cháng)云介紹。

　　據悉，目前食用菌產(chǎn)業(yè)已被列為廣西現代特色農業(yè)產(chǎn)業(yè)"10+3"提升行動(dòng)重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)和精準扶貧攻堅的重要產(chǎn)業(yè)之一。自治區財政撥出專(zhuān)項資金扶持食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展和科技創(chuàng )新，對品牌打造給予財政補貼，各地也將食用菌產(chǎn)業(yè)列入產(chǎn)業(yè)扶貧獎補范疇，廣西食用菌產(chǎn)業(yè)的增長(cháng)空間將日益廣闊。（農騰告）

　　轉自：國際商報

　　【版權及免責聲明】凡本網(wǎng)所屬版權作品，轉載時(shí)須獲得授權并注明來(lái)源“中國產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟信息網(wǎng)”，違者本網(wǎng)將保留追究其相關(guān)法律責任的權力。凡轉載文章及企業(yè)宣傳資訊，僅代表作者個(gè)人觀(guān)點(diǎn)，不代表本網(wǎng)觀(guān)點(diǎn)和立場(chǎng)。版權事宜請聯(lián)系：010-65363056。

延伸閱讀