河北平泉：小蘑菇拉起“整縣脫貧”火車(chē)頭

　　近日，記者獲悉，河北省扶貧開(kāi)發(fā)和脫貧工作領(lǐng)導小組辦公室對河北省11個(gè)國定貧困縣（市）和14個(gè)省定貧困縣（區）擬退出貧困縣序列進(jìn)行了公示，平泉市經(jīng)縣級申請、市級初審、省級驗收檢查評估，達到了貧困縣退出標準，擬按程序報國家審批，退出貧困縣序列。說(shuō)到平泉市這幾年整縣脫貧攻堅奔小康戰役的關(guān)鍵點(diǎn)，平泉市市長(cháng)曹佐金說(shuō)，“平泉老鄉的脫貧攻堅戰，離不開(kāi)小小的蘑菇，得益于平泉發(fā)展蘑菇產(chǎn)業(yè)的‘三零模式’”

（圖片來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng)）

　　食用菌一直是平泉市的一張亮麗名片。素有“通衢遼蒙、燕趙門(mén)楣”之稱(chēng)的平泉市有林地面積259萬(wàn)畝，其中有最適合食用菌生產(chǎn)的刺槐林55萬(wàn)畝，獨特的氣候條件，適宜大力發(fā)展錯季食用菌生產(chǎn)。21世紀初，平泉縣成為全國四大食用菌主產(chǎn)區之一，是中國北方較大的食用菌生產(chǎn)基地和產(chǎn)品集散地，被稱(chēng)為“中國食用菌之鄉”。

　　然而，讓小蘑菇真正成為平泉市產(chǎn)業(yè)脫貧頂梁柱的，是近年來(lái)平泉依托全產(chǎn)業(yè)鏈的食用菌產(chǎn)業(yè)，創(chuàng )造了“零投入生產(chǎn)、零風(fēng)險經(jīng)營(yíng)、零距離就業(yè)”的“三零”產(chǎn)業(yè)扶貧模式。僅2017年一年，平泉就建設食用菌等扶貧產(chǎn)業(yè)園區125個(gè)，發(fā)展庭院經(jīng)濟3000余戶(hù)，產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)貧困戶(hù)覆蓋率達90%以上。自2012年到2017年底，平泉市累計實(shí)現93個(gè)貧困村出列、8.5萬(wàn)貧困人口穩定脫貧，貧困發(fā)生率由28.1%下降到7.6%。

　　缺資金，沒(méi)技術(shù)，沒(méi)經(jīng)驗，怕風(fēng)險，戀故土，產(chǎn)業(yè)扶貧往往在發(fā)展過(guò)程中面臨上述難題，平泉市的“三零模式”卻讓貧困戶(hù)實(shí)現了投入零成本、經(jīng)營(yíng)零風(fēng)險、就業(yè)零距離，小小菌傘讓貧困戶(hù)有了主心骨。

　　想種蘑菇?jīng)]本錢(qián)？

　　園區賒菌棒，“零成本”開(kāi)展蘑菇種植。

　　在平泉市綠河食用菌產(chǎn)業(yè)園，八家村貧困戶(hù)劉彥龍正在領(lǐng)養的菌棚里采摘香菇，像這樣的菌棚他有兩個(gè)。那么，他當初沒(méi)投入一分錢(qián)的成本，是如何干起來(lái)的呢？

　　平泉市食用菌研究會(huì )是一家民營(yíng)科研單位，卻具備了品種選育、栽培技術(shù)研發(fā)、人才培養一整條完整的科研產(chǎn)業(yè)鏈，對平泉市食用菌產(chǎn)業(yè)的科技貢獻率達到了70%。研究會(huì )還下設經(jīng)濟實(shí)體希才應用菌科技發(fā)展公司，以及帶動(dòng)貧困戶(hù)增收的載體平泉市興科食用菌專(zhuān)業(yè)合作社。

　　曹佐金介紹，通過(guò)政府搭建的“政銀企戶(hù)保”融資平臺，支持每個(gè)貧困戶(hù)5萬(wàn)元貸款入股園區，由園區負責還本付息，沒(méi)有勞動(dòng)能力的貧困戶(hù)可每年分紅1萬(wàn)元。扶持每戶(hù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展資金1.2萬(wàn)元，引導貧困戶(hù)參與經(jīng)營(yíng)或入股經(jīng)營(yíng)。該市財政根據園區帶動(dòng)貧困戶(hù)數量，給予10萬(wàn)元至30萬(wàn)元基礎設施補貼，激勵園區帶貧扶貧。園區賒給每戶(hù)2萬(wàn)個(gè)菌棒，并無(wú)償提供菌棚及配套設備。

　　“出完了第五茬菇，現在凈掙５萬(wàn)了，我想著(zhù)明年再多弄一個(gè)棚。”位于沙坨子村的“綠河”產(chǎn)業(yè)園，始終堅持為農戶(hù)提供好的產(chǎn)品和技術(shù)支持、健全的售后服務(wù)，經(jīng)營(yíng)食用菌、水果、蔬菜及園藝作物的種植技術(shù)研發(fā)、種植、銷(xiāo)售等。劉彥龍高興地說(shuō)，他來(lái)園區種蘑菇，棚菇都是免費給的，水電費包括宿舍住的都是免費的，園區企業(yè)賒給他菌棒，并無(wú)償提供菌棚及配套設備，沒(méi)有后顧之憂(yōu)，這讓他充滿(mǎn)干勁。

　　發(fā)展產(chǎn)業(yè)沒(méi)經(jīng)驗？

　　菇棚技術(shù)都“現成”，農戶(hù)“零風(fēng)險”安心搞生產(chǎn)。

　　通過(guò)“零成本投入”，劉彥龍擁有了自己的脫貧產(chǎn)業(yè)?？墒秤镁a(chǎn)業(yè)科技含量高，風(fēng)險大，他能種好蘑菇嗎？

　　面對記者的疑問(wèn)，劉彥龍說(shuō)，他一進(jìn)園區就簽訂了《領(lǐng)養領(lǐng)種協(xié)議》，他只干通風(fēng)、澆水和采菇等低風(fēng)險的工作。而園區負責產(chǎn)前菌棒生產(chǎn)、產(chǎn)中技術(shù)管制和產(chǎn)后產(chǎn)品銷(xiāo)售等環(huán)節，這個(gè)全產(chǎn)業(yè)鏈的“技術(shù)包辦”，讓千萬(wàn)貧困群眾走上了種蘑菇的事業(yè)。

　　“我們貧困戶(hù)只需要專(zhuān)心生產(chǎn)，坐等拿錢(qián)。”在園區另一戶(hù)菇農大棚里，貧困戶(hù)王占成說(shuō)：“我這個(gè)棚里有4.7萬(wàn)袋菌棒，預計純收入10萬(wàn)元以上。”他種的菇棚是“現成的”，園區里的水、電等設施也是“現成的”，技術(shù)問(wèn)題有農牧局技術(shù)人員專(zhuān)人指導，“唯一需要花錢(qián)的是每袋2.8元的菌棒，還是先賒賬最后從銷(xiāo)售收入里扣除”。

　　“所有生產(chǎn)包括經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的任何風(fēng)險全部由我們企業(yè)來(lái)承擔。”綠河生物科技有限公司總經(jīng)理高文秀說(shuō)，“政府金融平臺，解決了我們企業(yè)融資問(wèn)題，也解決了企業(yè)發(fā)展當中勞動(dòng)用工問(wèn)題，我們有責任和義務(wù)來(lái)做好貧困戶(hù)菇農的問(wèn)題。這對政府、企業(yè)、農戶(hù)等多方面來(lái)說(shuō)，是一種互利共贏(yíng)的局面。”

　　“貧困戶(hù)空手起步，零風(fēng)險經(jīng)營(yíng)，我們來(lái)解決生產(chǎn)技術(shù)問(wèn)題。”該市農牧局局長(cháng)秦鳳彬說(shuō)，全市農業(yè)技術(shù)干部積極行動(dòng)起來(lái)，重點(diǎn)對新型職業(yè)農民、新型經(jīng)營(yíng)主體進(jìn)行全方位的培訓，努力破解產(chǎn)業(yè)發(fā)展技術(shù)難題。經(jīng)過(guò)“新型職業(yè)農民”培訓的桲欏樹(shù)社區農民楊建會(huì )，成為食用菌栽培技術(shù)“能人”，直接帶動(dòng)3600多畝菌園發(fā)展。

　　由園區承擔產(chǎn)前投資、產(chǎn)中技術(shù)和產(chǎn)后銷(xiāo)售等環(huán)節的風(fēng)險，而貧困戶(hù)只需負責生產(chǎn)管理工作。沒(méi)有后顧之憂(yōu)地參與食用菌生產(chǎn)，這樣的模式怎能不吸引人？

　　故土難離咋賺錢(qián)？

　　出了社區門(mén)進(jìn)園區門(mén)，菇農“零距離”就業(yè)全覆蓋。

　　記者打看菇農手里的《領(lǐng)養領(lǐng)種協(xié)議》，看到正如劉彥龍所言，不熟悉技術(shù)的貧困戶(hù)菇農，只需要干些體力或技術(shù)含量低的活兒，園區負責產(chǎn)前菌棒生產(chǎn)、產(chǎn)中技術(shù)把握和產(chǎn)后產(chǎn)品銷(xiāo)售等技術(shù)環(huán)節。根據協(xié)議，即使將來(lái)菇棚里的蘑菇有了什么問(wèn)題和損失，園區不僅負責賠付，還要向貧困戶(hù)菇農支付給他們務(wù)工工資。

　　“我從家到菌棚只需要五分鐘。”劉彥龍說(shuō)，園區建在了家門(mén)口兒，沿著(zhù)這條“最熟悉的小路兒，來(lái)去都方便”。

　　與劉彥龍不同，需要易地扶貧搬遷的貧困戶(hù)，該市則按照“兩區同建”（即把食用菌園區和住宅區同時(shí)規劃、同步建設）思路，依托食用菌、設施菜、林果等縣域主導產(chǎn)業(yè)，把產(chǎn)業(yè)園區建在搬遷社區門(mén)口，把搬遷貧困人口全部納入產(chǎn)業(yè)覆蓋范圍，實(shí)現產(chǎn)業(yè)發(fā)展和農戶(hù)致富增收雙贏(yíng)。目前“兩區同建”示范點(diǎn)達13個(gè)，配套建設產(chǎn)業(yè)園區30個(gè)，引導1.1萬(wàn)人入駐園區就業(yè)。

　　“我以前也是貧困戶(hù)，現在一年工資保險全算上能拿4萬(wàn)元。”食用菌加工車(chē)間裝袋女工李靖說(shuō)，由于工廠(chǎng)化種植屬于勞動(dòng)密集型的高效益農業(yè)生產(chǎn)，因此公司像她一樣的貧困戶(hù)還有100多個(gè)。據了解，全市有大型的食用菌工廠(chǎng)化生產(chǎn)企業(yè)5家，日產(chǎn)食用菌產(chǎn)品124.8噸，帶動(dòng)了越來(lái)越多貧困戶(hù)脫貧致富。

　　曹佐金說(shuō)，食用菌產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為全市扶貧效果最好、發(fā)展潛力最大的脫貧致富產(chǎn)業(yè)，全年全市食用菌產(chǎn)量55萬(wàn)多噸，產(chǎn)值55億元。“三零模式”食用菌園區已覆蓋全市19個(gè)鄉鎮、150個(gè)行政村，食用菌標準化基地面積達到6萬(wàn)畝，10畝以上園區1500多個(gè)，為貧困戶(hù)提供了充足而便捷的脫貧致富機會(huì )。（李杰）

　　轉自：農民日報

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