大蒜主產(chǎn)區減產(chǎn)致價(jià)格飛漲 蒜你狠卷土重來(lái)

“大蒜價(jià)格又‘抽風(fēng)’了，一斤大蒜都漲到5元多了?，F在買(mǎi)兩頭蒜要1元錢(qián)?！边@已經(jīng)成了常在北京昌平區某菜市場(chǎng)買(mǎi)菜的李阿姨的口頭禪了。

　　今年來(lái)農產(chǎn)價(jià)格上漲，“向錢(qián)蔥”“櫻謀詭計”等輪番來(lái)襲，如今大蒜卷土重來(lái)，再度演繹“蒜你狠”。

　　據悉，近年來(lái)大蒜價(jià)格有著(zhù)“過(guò)山車(chē)”般的經(jīng)歷。2010年，大蒜價(jià)格一度沖破8元/斤，這也導致2011年的大蒜種植面積快速增長(cháng)，大蒜產(chǎn)量劇增，因此價(jià)格出現暴跌，最低收購價(jià)一度達到每斤0.6元。

　　中國社科院農村發(fā)展研究所研究員李國祥向《每日經(jīng)濟新聞》記者分析，農產(chǎn)品價(jià)格過(guò)于劇烈的波動(dòng)會(huì )對經(jīng)濟發(fā)展產(chǎn)生不利影響，但價(jià)格波動(dòng)是農產(chǎn)品市場(chǎng)運行的屬性，各方應理性看待。

　　菜商：大蒜漲到5元了

　　北京市昌平區的一家菜商昨日5月30日告訴《每日經(jīng)濟新聞》記者，“大蒜已經(jīng)漲了十余天了，從3.5元/斤漲到5元/斤?！碧峒霸?，菜商說(shuō)，“聽(tīng)蒜農說(shuō)是因為大蒜減產(chǎn)造成的，估計還要漲?！?/p>

　　商務(wù)部最新監測數據顯示，全國多省市蒜價(jià)大幅上漲。尤其是5月29日，當天，北京新發(fā)地蒜價(jià)環(huán)比上漲18.87%，遼寧雙興商品城蒜價(jià)環(huán)比上漲66.67%，河北邢臺順興蒜價(jià)環(huán)比上漲27.27%。

　　新華社28日發(fā)布的監測數據也顯示，上周，全國大蒜日均價(jià)上漲6.3%。全國超過(guò)八成省區市大蒜價(jià)格上漲。

　　而據記者了解，北京市大蒜價(jià)格29日已達5元/斤，另有數據顯示，上海市獨蒜的價(jià)格已經(jīng)由上周的6元/斤漲到了8元/斤左右，而瓣蒜的價(jià)格也從3.5元/斤漲到了4元/斤。另?yè)私?，哈爾濱市大蒜的平均價(jià)格為5元/斤，較未漲價(jià)前上漲近六成。

　　蒜農：自家大蒜減產(chǎn)1/3

　　時(shí)下正值大蒜收獲的季節。作為全國最大的大蒜生產(chǎn)和交易中心，山東省金鄉縣的大蒜減產(chǎn)情況令人擔憂(yōu)。資料顯示，金鄉縣大蒜種植面積常年有60萬(wàn)畝以上，全縣出口大蒜占中國全國大蒜出口量的25%。

　　“大蒜的收購價(jià)現在大概是2.8元/斤到3.5元/斤左右，價(jià)格上漲比較厲害，因為天氣原因，蒜農減產(chǎn)產(chǎn)量在1/3以上?！苯疣l一貿易商李經(jīng)理告訴《每日經(jīng)濟新聞》記者。

　　減產(chǎn)所帶來(lái)的，就是金鄉蒜價(jià)瘋漲一倍。據金鄉山祿大蒜市場(chǎng)數據顯示，5月29日，金鄉鮮蒜價(jià)格已經(jīng)漲到了3.3元/斤至3.8元/斤。而10天以前，金鄉鮮蒜價(jià)格只有1.8元/斤。

　　劉立家住在金鄉山祿市場(chǎng)附近，他有5畝地用來(lái)種蒜。據他介紹，“減產(chǎn)確實(shí)比較嚴重，自家減產(chǎn)的產(chǎn)量也有1/3左右。除了天氣原因，病蟲(chóng)害也是影響減產(chǎn)的因素之一。老蒜區的病蟲(chóng)害相對比較嚴重?！?/p>

　　這一金鄉縣最大的大蒜交易市場(chǎng)每天大概有300~400輛車(chē)等著(zhù)收蒜，而成交量則遠低于這個(gè)水平。據悉，今年金鄉縣鮮蒜于5月15日開(kāi)始少量上市，上市時(shí)間較去年提前5天。自新蒜上市以來(lái)，市場(chǎng)價(jià)格呈現穩步上漲態(tài)勢。

　　據媒體報道，今年山東金鄉及周邊地區大蒜種植面積約100萬(wàn)畝，其中金鄉種植面積約53萬(wàn)畝，比去年62萬(wàn)畝減少了9萬(wàn)畝。與此同時(shí)，由于去年冬季天氣原因，造成今年大蒜產(chǎn)量大量減產(chǎn)。與去年相比，金鄉大蒜產(chǎn)量下降率在25%左右。

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