做面包時(shí)用低成本的肉粉松，宣傳卻稱(chēng)肉松面包。85度C的這起違法案件，被上海市工商局選進(jìn)了2017年度侵害消費者合法權益典型案例。對此，該公司排查了全國門(mén)店。
據澎湃新聞3月12日報道，上海市工商局當日公布2017年度侵害消費者合法權益典型案例，85度C“上榜”。上海市工商局表示，當事人和夏（上海）餐飲管理有限公司系“85度C”、“85℃”、“85℃DailyCafe”餐飲連鎖品牌的經(jīng)營(yíng)者。
2015年10月起，當事人通過(guò)在滬的43家分公司（門(mén)店）現制現售相同原料制作的“熏雞肉松面包”和“辣味香松面包”兩款產(chǎn)品，店內商品說(shuō)明分別為“熏雞肉松面包，夾著(zhù)熏雞肉的肉松面包，微辣，口感有彈性，銷(xiāo)售價(jià)格11.0元/個(gè)”和“辣味香松面包，日式甜面團，搭配辣味肉松，銷(xiāo)售價(jià)格8.0元/個(gè)”。經(jīng)查，當事人為降低面包的制作成本，以肉粉松為原料制作上述兩款產(chǎn)品，違反了《中華人民共和國消費者權益保護法》的相關(guān)規定。奉賢區市場(chǎng)監管局依法責令當事人停止違法行為，消除影響并罰款15萬(wàn)元。
上海市工商局認為，當事人作為滬上知名面包糕點(diǎn)企業(yè)，使用價(jià)格更低的肉粉松為原料制作面包，卻以肉松面包的名義對外宣傳和銷(xiāo)售。普通消費者很難區分肉粉松與肉松，這種行為侵犯了消費者的知情權。
3月13日傍晚，澎湃新聞?dòng)浾邚暮拖模ㄉ虾＃┎惋嫻芾碛邢薰精@悉，澎湃新聞報道后，該公司立即在全國范圍展開(kāi)排查，并表示此事系管理不當，沒(méi)有及時(shí)更改產(chǎn)品說(shuō)明所致。
該公司向澎湃新聞發(fā)來(lái)聲明稱(chēng)，對此事高度重視。經(jīng)調查，根據2007年發(fā)布的肉松行業(yè)標準《SB/T10281-2007》，肉松包含肉粉松，故該公司涉及該原料的產(chǎn)品名稱(chēng)均標識為“XX肉松面包”。2017年4月14日，商務(wù)部公告廢止此項標準。因門(mén)店未及時(shí)更新產(chǎn)品說(shuō)明，對消費者造成困擾，深表歉意。此次產(chǎn)品名稱(chēng)分類(lèi)工作中出現的管理疏失，屬于個(gè)例。經(jīng)排查，該公司其他產(chǎn)品不存在類(lèi)似問(wèn)題。
目前，85度C全國門(mén)店已經(jīng)進(jìn)行了排查，對涉及“肉松”產(chǎn)品說(shuō)明進(jìn)行刪除，新產(chǎn)品說(shuō)明已經(jīng)在工商部門(mén)監督指導下更改完畢。
轉自：澎湃新聞
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