食藥監總局：“大名鼎鼎月餅”等3批次月餅樣品不合格

 

　　2017年09月26日發(fā)布

 

　　近期，國家食品藥品監督管理總局組織專(zhuān)項抽檢月餅375批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品372批次，不合格樣品3批次。根據食品安全國家標準，個(gè)別項目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。具體情況通告如下：

 

　　一、不合格產(chǎn)品情況如下：

 

　?。ㄒ唬V西紅林大酒店有限公司銷(xiāo)售的標稱(chēng)廣西紅林大酒店有限公司、宜春紅林酒店有限公司委托合浦紅林大酒店有限公司生產(chǎn)的大名鼎鼎月餅，菌落總數5次檢出值分別為1.9×104CFU/g、4.6×104CFU/g、2.4×104CFU/g、1.5×104CFU/g和3.5×104CFU/g，不符合國家標準規定的5次檢測結果均不超過(guò)100000CFU/g且至少3次檢測結果不超過(guò)10000CFU/g的要求。檢驗機構為國家糖業(yè)質(zhì)量監督檢驗中心（廣東省制糖產(chǎn)品質(zhì)量監督檢驗站）。

 

　?。ǘ├ッ骱梅监徤藤Q有限公司銷(xiāo)售的標稱(chēng)云南潘祥記工貿有限公司生產(chǎn)的蛋黃蓮蓉月餅（蛋黃類(lèi)），酸價(jià)(以脂肪計)檢出值為6.4mg/g，比國家標準規定（不超過(guò)5mg/g）高出28%。檢驗機構為國家糖業(yè)質(zhì)量監督檢驗中心(廣東省制糖產(chǎn)品質(zhì)量監督檢驗站)。

 

　?。ㄈ┑玛?yáng)大潤發(fā)商業(yè)有限公司銷(xiāo)售的標稱(chēng)中國上冠集團有限公司監制、成都上冠冠生園食品有限公司委托四川恬悅食品有限公司生產(chǎn)的廣式五仁月餅（果仁類(lèi)），防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和檢出值為1.228，比國家標準規定（不超過(guò)1）高出23%。檢驗機構為湖南省產(chǎn)商品質(zhì)量監督檢驗研究院。

 

　　二、食品藥品監管部門(mén)已收到廣西紅林大酒店有限公司提出的抽樣過(guò)程異議申請，以及德陽(yáng)大潤發(fā)商業(yè)有限公司提出復檢異議申請。根據《食品安全抽樣檢驗管理辦法》（國家食品藥品監督管理總局令第11號）第三十九條規定，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者在申請復檢期間和真實(shí)性異議審核期間，不得停止履行立即封存庫存問(wèn)題食品，暫停生產(chǎn)、銷(xiāo)售和使用問(wèn)題食品等控制食品安全風(fēng)險的義務(wù)。對抽檢中發(fā)現的不合格產(chǎn)品，國家食品藥品監督管理總局已通報相關(guān)省份依法予以查處，并要求廣西、四川、云南等?。▍^）食品藥品監督管理局責令生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析原因進(jìn)行整改；要求廣西、四川、云南等?。▍^）食品藥品監督管理局責令流通環(huán)節有關(guān)單位立即采取下架等措施控制風(fēng)險。不合格食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者所在地省級食品藥品監管部門(mén)自通告發(fā)布之日起7日內向社會(huì )公布風(fēng)險防控措施，3個(gè)月內向國家食品藥品監督管理總局報告核查處置情況并向社會(huì )公布。

 

　　特此通告。

 

　　食品藥品監管總局

 

　　2017年9月26日
       
       轉自國家食品藥品監督管理總局網(wǎng)站