農業(yè)部：3年后我農產(chǎn)品加工轉化率達68%

　　農業(yè)部部長(cháng)韓長(cháng)賦近日提出，我國農產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展目標是，到2020年加工轉化率提高到68%、到2025年達到75%，結構布局進(jìn)一步優(yōu)化、自主創(chuàng )新能力顯著(zhù)增強、基本接近中等發(fā)達國家水平。

　　這是韓長(cháng)賦在此間召開(kāi)的全國農產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展和農業(yè)品牌創(chuàng )建推進(jìn)大會(huì )上說(shuō)的。2016年，全國規模以上農產(chǎn)品加工企業(yè)8.1萬(wàn)家，主營(yíng)業(yè)務(wù)收入達到20萬(wàn)億元，實(shí)現利潤總額1.3萬(wàn)億元。農產(chǎn)品加工業(yè)正成為農業(yè)農村經(jīng)濟的支柱產(chǎn)業(yè)。

　　今年中央一號文件提出，要加快發(fā)展現代食品產(chǎn)業(yè)，引導加工企業(yè)集中發(fā)展。韓長(cháng)賦表示，農產(chǎn)品加工業(yè)是新時(shí)期我國農業(yè)農村經(jīng)濟發(fā)展的又一次重大機遇。

　　他提出，當前農產(chǎn)品加工業(yè)布局分散，加工產(chǎn)能與主產(chǎn)區、加工與上下游脫節等問(wèn)題比較突出，今后將加強規劃和政策引導，積極推動(dòng)加工業(yè)向主產(chǎn)區、主銷(xiāo)區、“三區三園”和貧困地區發(fā)展。

　　同時(shí)，培育壯大主體，大力推進(jìn)利益聯(lián)結機制創(chuàng )新。多渠道支持各類(lèi)主體發(fā)展壯大，加強龍頭企業(yè)培育，鼓勵工商資本投資，支持種養大戶(hù)、家庭農場(chǎng)、合作社等新型農業(yè)經(jīng)營(yíng)主體發(fā)展加工業(yè)，讓他們與加工業(yè)共同發(fā)展壯大。

　　據韓長(cháng)賦介紹，今年開(kāi)始產(chǎn)地初加工補助政策整合到農村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展支出項目中，今后力度只會(huì )加強、不會(huì )減弱。下一步將聚焦主導產(chǎn)業(yè)，重點(diǎn)支持優(yōu)質(zhì)特色果品、蔬菜等園藝產(chǎn)品生產(chǎn)，對各類(lèi)農產(chǎn)品貯藏、烘干、包裝和分等分級等環(huán)節進(jìn)行補助。

　　主食加工也將獲得大力支持。日前農業(yè)部下發(fā)了深入開(kāi)展主食加工業(yè)提升行動(dòng)的通知，要求各地開(kāi)發(fā)多元化主食產(chǎn)品，培育一批示范企業(yè)，宣傳推介“原料基地+中央廚房+餐飲門(mén)店”等模式；發(fā)展“餐桌”經(jīng)濟，構建從田頭到餐桌的全鏈條供給模式。

　　轉自：消費日報

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