喝王老吉延壽10%？ 專(zhuān)家稱(chēng)大鼠試驗結論不適用于人

 

　　此前曾宣布大鼠飲用后活得更久并未公布人體試驗數據專(zhuān)家稱(chēng)大鼠試驗結論不適用于人
 

王老吉多次宣傳中都曾提到863計劃

 

　　12月5日，王老吉官方微博發(fā)布消息稱(chēng)，據國家863計劃研究結果，喝王老吉可延長(cháng)壽命10%。這一說(shuō)法發(fā)布后，很快遭到網(wǎng)友質(zhì)疑項目真實(shí)性及其結論的科學(xué)性。北京青年報記者查詢(xún)發(fā)現，王老吉等涼茶品牌的確曾作為實(shí)驗對象用于一項863計劃子課題。但據曾參與該項目的廣州疾控中心介紹，該中心僅做過(guò)相關(guān)大鼠實(shí)驗，不能確定“延壽”功效同樣適用于人類(lèi)。而多位相關(guān)領(lǐng)域專(zhuān)家則表示，目前尚沒(méi)有哪款功能性食品，甚至藥品，敢宣稱(chēng)能延長(cháng)人類(lèi)壽命10%。

 

 

　　12月5日，一則關(guān)于涼茶王老吉的消息在網(wǎng)上廣泛傳播。廣州藥業(yè)集團董事長(cháng)李楚源在參加某論壇時(shí)宣布，國家863計劃研究結果表明，喝王老吉可延長(cháng)壽命大約10%。但不久這一消息就引發(fā)大量質(zhì)疑。

 

　　最先質(zhì)疑這一提法的是同行業(yè)華大基因的首席執行官。5日下午，王老吉官方微博發(fā)布消息稱(chēng)，在中國醫療產(chǎn)業(yè)論壇上，廣州醫藥集團董事長(cháng)李楚源與華大基因首席執行官尹燁等嘉賓進(jìn)行了高端互動(dòng)，李董表示“據國家863計劃研究結果，喝王老吉可延長(cháng)壽命大約10%”，當即獲得深圳華大基因股份有限公司尹燁總裁的高度認同及全場(chǎng)嘉賓的熱烈掌聲。

 

　　6日下午，華大基因首席執行官尹燁轉發(fā)該條微博，并解釋所謂“高度認同”只是禮節性點(diǎn)頭。他表示：“雖然同在一個(gè)行業(yè)，也喝王老吉，但不代表認可此結論。關(guān)于人類(lèi)壽命延長(cháng)是綜合課題，迄今為止沒(méi)有任何單一因素能形成如此顯著(zhù)的差異。”

 

　　除了同行外，不少網(wǎng)友也紛紛在王老吉官方微博下留言，“信廣告，可延長(cháng)百分百的壽命，只是要獻出腦子”。還有人質(zhì)疑，“10%是怎么算出來(lái)的？中國那么多保健品都沒(méi)敢那么說(shuō)，最后居然輸給了一個(gè)賣(mài)飲料的”。

 

　　863計劃涉及的項目實(shí)際上是一項針對功能食品安全性的研究，研究目的并不涉及是否延長(cháng)壽命

 

 

　　北青報記者查詢(xún)發(fā)現，這已經(jīng)不是王老吉第一次宣稱(chēng)自己具備延長(cháng)壽命的功效了。2013年6月13日，廣藥集團就曾專(zhuān)門(mén)召開(kāi)新聞發(fā)布會(huì )稱(chēng)“王老吉涼茶具有延長(cháng)動(dòng)物壽命的作用”。

 

　　發(fā)布會(huì )上，廣藥集團介紹說(shuō)，“通過(guò)對576只老鼠樣本為期兩年的安全性試驗，初步發(fā)現，王老吉涼茶實(shí)驗組的大鼠存活率優(yōu)于對照品，顯示王老吉涼茶具有延長(cháng)動(dòng)物壽命的作用……”

 

　　彼時(shí)，廣藥正式收回王老吉品牌時(shí)間還不長(cháng)，關(guān)于“王老吉延年益壽”的消息發(fā)布后立刻引發(fā)廣泛質(zhì)疑。有網(wǎng)友表示，“延長(cháng)動(dòng)物壽命，需要多長(cháng)時(shí)間才能科學(xué)驗證出??？廣藥正式收回王老吉才不到兩年時(shí)間，居然就測出這一神奇結果！”還有人調侃，“繼板藍根之后，又一劑‘神藥’面世”。

 

　　雖然面臨洶涌而來(lái)的質(zhì)疑，廣藥相關(guān)負責人在接受媒體采訪(fǎng)時(shí)還是堅信延長(cháng)壽命功效的真實(shí)性，并表示這只是階段性成果，下一步還將繼續研究。

 

　　果然，到了2016年1月6日，王老吉再次發(fā)布了“突破性”科研成果：按照國家標準及美國FDA標準，國內首個(gè)涼茶產(chǎn)品3年安全性系統研究表明，長(cháng)期飲用王老吉涼茶可延長(cháng)動(dòng)物壽命。

 

　　據介紹，得出這一結論的是國家863計劃中的首個(gè)涼茶項目。廣東省疾病預防控制中心作為科研單位，承接了其中關(guān)于功能性食品安全評價(jià)因子的研究。

 

　　“課題組按照國家標準和美國FDA標準的要求，通過(guò)老鼠樣本進(jìn)行為期兩年的安全性系統研究，發(fā)現王老吉涼茶實(shí)驗組的動(dòng)物存活數和預期平均存活時(shí)間均高于對照組，其中給予王老吉涼茶2.90g/kgBW雌性大鼠試驗組的統計存活時(shí)間為708.2天，而對照組雌性大鼠統計存活時(shí)間為675.1天，高出33.1天，差異明顯，證明了長(cháng)期飲用王老吉涼茶具有延長(cháng)動(dòng)物壽命的作用。與此同時(shí)，按照功能性食品的人體食用規程開(kāi)展相關(guān)研究，發(fā)現受試者的肝腎功能、血脂分型、血常規等體檢指標，呼吸系統、消化系統、泌尿系統及情緒等方面都有一定程度的改善，證明長(cháng)期飲用王老吉涼茶對健康有積極作用。”雖然發(fā)布了具體數據，但由于通報中僅涉及大鼠相關(guān)實(shí)驗，王老吉的“延壽”功能依然沒(méi)有得到大家廣泛認可。

 

　　至于此次再陷“延壽”風(fēng)波，王老吉方面12月6日晚回應稱(chēng)，延長(cháng)壽命的結論由576只大鼠樣本得來(lái)，相關(guān)說(shuō)法和2016年發(fā)布的信息基本一致。

 

 

　　12月6日，廣東省疾病預防控制中心衛生毒理所主任黃俊明向北青報記者承認，該中心確實(shí)曾參與相關(guān)863計劃課題。“這個(gè)項目是存在的，課題編號是2010aa023001。但我們只參與了前期大鼠的實(shí)驗，不負責人體實(shí)驗部分”。

 

　　據黃俊明介紹，這個(gè)863課題組成員包括幾所大學(xué)、幾個(gè)研究機構和多家企業(yè)。“當時(shí)那是一個(gè)很龐大的項目，涼茶只是其中一個(gè)子項，我們團隊負責其中一部分工作”。

 

　　他向北青報記者回憶了項目操作的經(jīng)過(guò)，當時(shí)一共有三款涼茶參與實(shí)驗，其中加多寶和王老吉的實(shí)驗涉及大鼠存活率，紅罐和綠盒包裝都有。另一個(gè)品牌產(chǎn)品則不涉及這項指標。“我們的動(dòng)物實(shí)驗主要圍繞涼茶安全性展開(kāi)，大鼠的最終存活率是一項對結果考察的指標。”黃俊明說(shuō)，“加多寶和王老吉參與的實(shí)驗均獲得成功，動(dòng)物存活率達到之前的實(shí)驗設計，實(shí)驗的事實(shí)結果是，用了涼茶的大鼠比沒(méi)用涼茶的大鼠活得更長(cháng)久。”

 

　　黃俊明反復強調：“存活率只是我們的實(shí)驗結果，并非實(shí)驗目的。至于是否說(shuō)明王老吉有延年益壽的功能，這個(gè)我無(wú)法給出結論。至于企業(yè)怎么宣傳，那不是我們能控制的。”

 

　　在被問(wèn)及此次科研項目的經(jīng)費問(wèn)題時(shí)，黃俊明表示，科研項目都有資金配套，該項目除去上級撥款外，承擔項目的各個(gè)單位也均有投入。“當時(shí)王老吉、加多寶以及另一家涼茶企業(yè)均在樣品、材料、生產(chǎn)、加工、實(shí)驗等方面提供了大力支持，保證了項目的順利進(jìn)行。”

 

　　而廣東省疾控中心一名工作人員則表示，王老吉發(fā)布的研究成果僅提到實(shí)驗結果約10%，但沒(méi)有提供具體的實(shí)驗細節和實(shí)驗數據，連實(shí)驗人員都沒(méi)有提及。“結果非常含糊，言語(yǔ)不詳，所以我們也在進(jìn)一步核實(shí)，但我們暫不對這個(gè)實(shí)驗結果負責”。

 

 

　　中國農業(yè)科學(xué)院農產(chǎn)品加工研究所副所長(cháng)王鳳忠表示，由于大鼠與人屬于不同物種，在大鼠試驗中取得的結論并不一定適用于人體。

 

　　王鳳忠介紹說(shuō)，相關(guān)功效的試驗往往需要果蠅、大鼠、猴子等一系列動(dòng)物試驗，最終再進(jìn)行人體試驗。由于人體構造的復雜性，許多在動(dòng)物身上起作用的成分可能對人體影響并不大，“如果說(shuō)要延長(cháng)人類(lèi)壽命10%，那大鼠試驗中至少需要延長(cháng)壽命30%”。

 

　　王鳳忠介紹，目前在功能性食品的相關(guān)試驗中，并沒(méi)有類(lèi)似“延長(cháng)壽命10%”的說(shuō)法。“現在誰(shuí)也不敢說(shuō)可以提高人類(lèi)壽命10%，即使是藥品，也不敢宣稱(chēng)有這樣的功效”。

 

　　王鳳忠表示，涼茶并不是適合所有人飲用，“每個(gè)產(chǎn)品都有它的最適人群，不可能有某項產(chǎn)品可以包治百病。就像有人吃雞蛋會(huì )過(guò)敏一樣，涼茶也不可能對所有人都有益”。

 

　　中國農業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養工程學(xué)院副教授范志紅告訴北青報記者，要證明王老吉有延壽證明，需要拿出準確的研究數據，“沒(méi)有數據的結論從我個(gè)人角度來(lái)說(shuō)是不信的”，而且無(wú)論是維生素飲料還是精力飲料，目前并沒(méi)有功能性飲料能夠延長(cháng)壽命方面的相關(guān)研究。

 

　　范志紅表示，這種延壽的研究需要跟蹤很多很多年，而且樣本要很大，并且得避免各種混雜因素，也就是說(shuō)要排除其他影響壽命的因素去證明只有這一個(gè)因素產(chǎn)生影響。

 

　　范志紅說(shuō)，她并不是很了解王老吉涼茶配方中的中藥成分，但僅就其作為一種高糖飲料來(lái)講，就不適合所有人飲用。另外從宣傳的角度來(lái)講，突出產(chǎn)品的延壽功效也是不合適的。普通食品是不能宣傳其功效的，即使涼茶屬于保健品，“延壽”也不在保健品的功效之列。

 

　　北青報記者從國家食品藥品監督管理總局網(wǎng)站上查詢(xún)到，王老吉涼茶母公司廣州王老吉藥業(yè)股份有限公司食品飲料分公司將其產(chǎn)品注冊為植物飲料，也就是說(shuō)王老吉涼茶屬于飲料并不是保健品。

 

　　而根據衛生部2003年印發(fā)并開(kāi)始實(shí)施的《保健食品檢驗與評價(jià)技術(shù)規范》(2003年版)的相關(guān)規定，有健康聲稱(chēng)的保健食品可申報增強免疫力、抗氧化、輔助改善記憶、緩解體力疲勞、減肥等27種功能，其中并不包括延壽這一功能。（記者孔令晗 熊穎琪 張月朦）

 

       轉自：北京青年報