下月起，中小學(xué)和小賣(mài)部說(shuō)再見(jiàn)
小吃貨們反應強烈，家長(cháng)老師多數支持
我們調查了杭城24所學(xué)校，有小賣(mài)部的占25%
走讀生一個(gè)月光顧幾次，寄宿生幾乎天天光顧
昨天教育界最熱鬧的新聞，要屬校園里的小賣(mài)部。教育部近日發(fā)布《學(xué)校食品安全與營(yíng)養健康管理規定》，其中第二十條提到：2019年4月1日起，中小學(xué)、幼兒園一般不得在校內設置小賣(mài)部、超市等食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，確有需要設置的，應當依法取得許可，并避免售賣(mài)高鹽、高糖及高脂食品。
也就是說(shuō)，從下個(gè)月起，全國中小學(xué)生就要和學(xué)校的小賣(mài)部說(shuō)再見(jiàn)了。
這條消息一出，立刻上了微博熱搜。有網(wǎng)友質(zhì)疑，學(xué)生食品健康問(wèn)題關(guān)鍵不在于小賣(mài)部，在于濫用的食品添加劑。我們需要做的，是從源頭保證食品安全。
杭城開(kāi)設小賣(mài)部的學(xué)校
都是寄宿制學(xué)校
昨天，錢(qián)報記者調查了杭城的24所中小學(xué)校，這些學(xué)校位于不同城區。目前校內開(kāi)設小賣(mài)部的有6所，占比為25%；其中4所是高中，2所是民辦中小學(xué)，都是寄宿制學(xué)校（其中一所部分學(xué)生寄宿）。
這些校內小賣(mài)部的商品，大致分為兩類(lèi)：
1.文具類(lèi)?？紤]到學(xué)生對文具的需求，校內小賣(mài)部從紙筆到各類(lèi)學(xué)習輔助用具一應俱全。最熱銷(xiāo)的是鉛筆、中性筆和筆芯。
2.食物類(lèi)。包括面包、餅干、牛奶等等，主要是考慮到中小學(xué)生在生長(cháng)發(fā)育期，需要足夠的能量，光靠一日三餐可能還不夠。部分管理細致的學(xué)校還會(huì )給小賣(mài)部明確列出進(jìn)貨種類(lèi)，比如禁止售賣(mài)辣條、泡面、薯片、碳酸飲料等垃圾食品。食物類(lèi)商品最熱銷(xiāo)的，是牛奶和餅干。
從調查數據來(lái)看，杭城中小學(xué)生對于校內小賣(mài)部的認可度還是蠻高的，隨著(zhù)年級段增長(cháng)，學(xué)生在小賣(mài)部的人均消費金額也在增長(cháng)，尤其是寄宿生（具體調查結果見(jiàn)表格）。
在20所沒(méi)有開(kāi)設校內小賣(mài)部的學(xué)校中，有一所曾經(jīng)開(kāi)過(guò)，但多年前關(guān)掉了。有兩所因為學(xué)生明確提出要求，近幾年擺放過(guò)自動(dòng)售貨機，提供運動(dòng)飲料和餅干。自動(dòng)售貨機后來(lái)為什么又撤出了呢？學(xué)校說(shuō)，自從機器進(jìn)來(lái)以后，校園里經(jīng)常有人亂扔飲料瓶、餅干包裝袋等，影響環(huán)境衛生。
大多數家長(cháng)老師都贊成：
的確影響孩子成長(cháng)
昨天，錢(qián)報記者還和許多老師、學(xué)生、家長(cháng)聊了聊，想聽(tīng)聽(tīng)他們如何看待這條新規定。
大多數老師都支持關(guān)掉校內小賣(mài)部，理由各不相同。
杭州市江城中學(xué)書(shū)記黎敏曾是一位小賣(mài)部“CEO”。早在2005年，她曾在其他學(xué)校嘗試過(guò)開(kāi)設校內小賣(mài)部。但不到一個(gè)學(xué)期，那間“看上去很美”的小賣(mài)部，被她果斷關(guān)停。
黎老師列舉了當初關(guān)停小賣(mài)部的四點(diǎn)理由：
1.學(xué)生每天都盯著(zhù)小賣(mài)部里有什么好吃的，導致正常的早餐、午餐不吃或少吃，不利于孩子健康；
2.容易造成攀比之心。某個(gè)孩子買(mǎi)了東西，其他孩子也會(huì )一起去買(mǎi)，似乎別人買(mǎi)了自己不買(mǎi)就難受。因此，有些孩子不斷向父母要錢(qián)，引發(fā)很多問(wèn)題；
3.小賣(mài)部存在食品安全隱患。學(xué)校老師沒(méi)有那么多的精力去管理小賣(mài)部，嚴把質(zhì)量關(guān)。萬(wàn)一某種食品出了安全問(wèn)題，就得不償失了。
4.學(xué)校小賣(mài)部往往會(huì )有學(xué)生聚集，引發(fā)不少問(wèn)題。比如，為了買(mǎi)東西而借錢(qián)，引起學(xué)生之間的糾紛。
“學(xué)生畢竟都未成年，對于食品缺乏必要的鑒別能力，什么好吃就買(mǎi)什么，像辣條、膨化食品、冰激凌這些，是他們的最?lèi)?ài)。”黎老師說(shuō)。
在對待小賣(mài)部的態(tài)度上，家長(cháng)和老師保持高度一致，大都支持取消。他們給出的理由大同小異：“因為有小賣(mài)部，小孩子一般都會(huì )去買(mǎi)飲料和垃圾食品，這對孩子的生長(cháng)不利。小賣(mài)部還有很多和游戲相關(guān)的書(shū)籍，會(huì )讓孩子分心。”
也有老師持異議
加強管理比“一刀切”強
也有部分中小學(xué)老師對關(guān)停校內小賣(mài)部表示擔憂(yōu)，認為會(huì )對學(xué)生日常生活造成影響，尤其是寄宿制學(xué)校的老師。
杭城一所寄宿制小學(xué)的校長(cháng)直言：“沒(méi)有校內小賣(mài)部，孩子有文具和食物需求的時(shí)候，難道讓他們都跑到校外去買(mǎi)嗎？交通安全、食品安全豈不是更沒(méi)有保障？我認為加強管理，肯定比‘一刀切’全部取消效果要好。”
“這條新規定的出發(fā)點(diǎn)肯定是好的，考慮到了學(xué)生的健康成長(cháng)。但我觀(guān)察到，小學(xué)高段到初中的學(xué)生處于成長(cháng)發(fā)育期，能量補給很有必要。如果學(xué)校食堂或課間餐能夠及時(shí)供應，當然可以‘告別’小賣(mài)部；但如果學(xué)生老喊餓，校內小賣(mài)部里能夠出售一些健康食品，也未嘗不可繼續辦下去。”一名教齡20多年的初中老師說(shuō)。
高中老師同樣有此擔憂(yōu)。“高中學(xué)生的學(xué)業(yè)負擔比較重，而且又在長(cháng)身體，非常容易餓。所以，課間不少學(xué)生會(huì )去超市買(mǎi)一些小零食或飲料填肚子。”杭州某高中的一位老師表示。
學(xué)生：我強烈反對
“剝奪了我的校園樂(lè )趣”
在采訪(fǎng)中，和想象中的一樣，幾乎所有的中小學(xué)生都一致表示了反對。他們建議，應該規定禁止小賣(mài)部售賣(mài)垃圾食品。
對這條新規定反對最強烈的，當屬那些住校生們。
就讀于杭州某高中的高三男生小方是一名標準吃貨，他還給記者列了一張校內小賣(mài)部的“人氣美食排行榜”，排前幾位的分別是：布丁、碳酸飲料/橙汁、糖果、鹵蛋和方便面。
“我通常一天要光顧小賣(mài)部三次，一般早中晚飯點(diǎn)去，每次吃完飯，買(mǎi)些零食備著(zhù)，以防肚子餓。”小方說(shuō)，自從上高中之后就很容易餓。
“如果學(xué)校沒(méi)有了小賣(mài)部，我們校園生活的樂(lè )趣會(huì )少很多，比如不能喝到各種各樣味道的水，吃不到超級好吃的布丁……而且，沒(méi)有了小賣(mài)部，爸爸媽媽會(huì )很辛苦，要經(jīng)常到學(xué)校給我送零食。”說(shuō)到這里，小方還挺傷心的。
當然了，還有些學(xué)生將學(xué)校的小賣(mài)部當作了寄托青春記憶的地方。就讀于杭州某寄宿初中的小雅說(shuō)，她去小賣(mài)部并不是因為肚子餓，“可以和閨蜜坐在休息區聊聊天，互相傾聽(tīng)對方青春期的煩惱。”如果下個(gè)月取消校內小賣(mài)部，她肯定會(huì )不習慣，“心里會(huì )空落落的。”
也有學(xué)生表示，取消小賣(mài)部沒(méi)關(guān)系，只要食堂能有足夠的供應就行。
沒(méi)了小賣(mài)部孩子也餓不著(zhù)
這些做法參考一下
中小學(xué)、幼兒園一般不得在校內設置小賣(mài)部、超市等食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，這條新規定一石激起千層浪。原本好評如潮的校內小賣(mài)部變成“雞肋”，學(xué)校的后續舉措，也牽動(dòng)著(zhù)爸媽的心。
話(huà)說(shuō)回來(lái)，校內小賣(mài)部取消后，學(xué)生們的需求要怎么解決？關(guān)于這一點(diǎn)，可以向已經(jīng)“告別”小賣(mài)部的那些學(xué)校取取經(jīng)。
杭州觀(guān)成中學(xué)/杭州北苑實(shí)驗中學(xué)：考慮到學(xué)生口味差異，鼓勵學(xué)生自帶水杯及零食到校，大課間時(shí)統一用餐，零食一般為水果和堅果。
杭州永天實(shí)驗小學(xué)：下午大課間為學(xué)生提供課間餐，同時(shí)合理搭配中餐，讓學(xué)生吃飽吃好，膳食均衡。
值得一提的是，為了給孩子們調節口味，班主任也絞盡了腦汁。比如，杭州高新實(shí)驗學(xué)校707班的班主任葛銘琪就在班上推出了“零食券”：每月綜合表現優(yōu)異或期末成績(jì)好的學(xué)生，就有機會(huì )獲得零食券，并憑券去班主任辦公室兌換棒棒糖、百奇、果凍、餅干、糖果、雪花酥……等等零食。
“這些零食都是征集學(xué)生意見(jiàn)買(mǎi)來(lái)的，小朋友都很喜歡。”葛老師說(shuō)。（通訊員 楊希林 陳宏程 記者 沈蒙和）
轉自：錢(qián)江晚報
版權及免責聲明：凡本網(wǎng)所屬版權作品，轉載時(shí)須獲得授權并注明來(lái)源“中國產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟信息網(wǎng)”，違者本網(wǎng)將保留追究其相關(guān)法律責任的權力。凡轉載文章，不代表本網(wǎng)觀(guān)點(diǎn)和立場(chǎng)。版權事宜請聯(lián)系：010-65363056。
延伸閱讀
讓真金白銀回到勝訴人手中《解決了嗎》第六期聚焦“決戰執行難”
